店長の福田です。今回も食レポから・・・

コロナも落ち着き……ワクチンも打ち……同居家族との外食は解禁した今日この頃……。

白衣大観音のお膝元、観音山の中腹にあるお蕎麦屋さん【そばっ喰い】に行って来た。

コロナ禍で外食を控えていたので、２年ぶりくらいだろうか

朝食は野菜ジュース、（夕飯も軽めにアッサリ…）
外食をする日の朝夕メニューは、エンゲル係数とカロリーを控えている？

時間は1時半、ランチの人もそろそろ落ち着いたかな……と
３組のお客さんがいた。

囲炉裏もあるのだけれど、相席になる可能性も考えて普通の座席に

注文は何時も決まっている、

「皿盛りそば」750円＋「天ぷら」500円

それに「そばがき」700円を妻とシェア

確か、開店当初は皿盛りそば600円、天ぷら400円、無料でお代わりそば（半分の量）

が付いていた気がする……。

お得感は減ってしまったけれど、場所も観音山の土産品店からは離れていて、

細い道を通って、駐車場も狭い……足を運んで貰う為、人気が出るまでの頑張った

お値段だったのかもしれない。

今のお値段になっても人気は変わらないし、満足して帰れるので

これが適正価格なのだと思う。

前回はお薦めされて

「子持ち鮎の囲炉裏焼き」1200円も食べた………。

塩味絶妙♪外はカリッと、中はシットリ＋卵がお腹一杯詰まっていて頭から

尻尾まで全部食べられる大満足の一品！

なのだけれど、お値段お高目なので今回は無し…。

初めて行かれる方にはお薦めなので、是非電話で予約して

食べてみて下さい。

「皿盛りそば」
コシがあって喉越しの良い蕎麦で美味しいです。
量はそれほど多くないので、天ぷらとそばがきを食べるとちょうど良いあんばい♪

「天ぷら」
春菊、茄子、ピーマン、人参を抹茶塩でいただきます。
サクサクしてとても美味しい♪

「そばがき」
柔らかくフワッとした食感で、是非お薦め♪

そば湯と食後に

「そば寒天」がつきます

そば寒天は量は少な目ですが、黒蜜の甘さにホッと癒されます。

門を潜って現れる日常を離れた空間……窓から見える景色……

美味しい料理……それをひっくるめて味わう【そばっ喰い】

機会がありましたら是非お立ち寄り下さい！！

＊プチ情報……食器は全てご主人の手作りだそうです！

さて、スマート本庄店から年末年始の営業についてのお知らせです。